1、酒店裝修布局風格

　　現代酒店餐廳的裝飾布局風格更多的要體現的是一種“好舒適即是豪華”的設計理念,所以酒店餐廳需要一改傳統的繁瑣復雜的設計手法,通過巧妙的幾何造型、主體色彩的運用和富有節奏感的“目的性照明”烘托,營造出簡潔、明快、亮麗的裝飾風格和方便、舒適、快捷的經營主題。要讓酒店餐廳的空間自然延伸,并與室外綠色景觀融為一體,酒店餐廳的裝飾要突出舒適感和人性化的設計理念。
 
　　2、酒店裝修綠色環保

　　綠色環保已經成為越來越多的消費者所追捧的消費理念,也是未來酒店餐廳發展的重要趨勢之一,酒店餐廳在進行裝修設計布局時,要把飯店協會所倡導的“綠色標準”作為我們的合格標準之一,這樣既可以滿足消費者對低碳綠色環保消費的需求,又能夠起到節約酒店餐廳的經營成本、提高營業利潤的雙重效果。

　　3、酒店裝修餐廳容量大小

　　餐桌的大小會影響到餐廳的容量,也會影響餐具的擺設,所以決定桌子的大小,除了符合餐廳面積 并能較有效使用的尺寸外,也應考慮到客人的舒適以及服務人員工作人員工作方便與否。桌面不宜過寬,以免占用餐廳過多的空間面積。座位的空間配置上,在有柱 子或角落處,可單方靠墻作三人座,可也變成面或并列的雙人座。餐桌椅的配置應考慮餐廳面積 的大小與客人餐飲性質的需要,隨時能做迅速適當的調整。